ČSN 46 1085-1

Tato norma určuje postup elektroforetického stanovení prolaminových bílkovin - gliadinů pšenice obecné (Triticum aestivum L.) a hordeinů ječmene (Hordeum vulgare L.) metodou vertikální elektroforézy ve sloupcích škrobového gelu. Princip metody i postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. Norma obsahuje tyto kapitoly: Kapitolu 1 - Předmět normy, kapitolu 2 - Normativní odkazy, kapitolu 3 - Rozsah použití, kapitolu 4 - Termíny a definice, kapitolu 5 - Podstata zkoušky, kapitolu 6 - Vzorkování a příprava zkušebních vzorků, kapitolu 7 - Chemikálie a roztoky, kapitolu 8 - Přístroje a pomůcky, kapitolu 9 - Postup stanovení, kapitolu 10 - Hodnocení elektroforeogramů, kapitolu 11 - Vyjádření výsledků zkoušky a kapitolu 12 - Protokol o zkoušce. Dále norma uvádí normativní Přílohu A. ČSN 46 1086-1 byla vydána v červnu 1998.