ČSN platí pro kopr mladý a kopr stonkový, určené k dodání v čerstvém stavu spotřebiteli. Stanoví minimální požadavky na jakost, zařazení do dvou tříd jakosti u kopru mladého a do jedné třídy jakosti u kopru stonkového, dovolené odchylky, požadavky na balení a označování.
