ČSN 56 0246-14

Touto čtrnáctou částí normy se zavádí ST SEV 3011-81 Výrobky z ovoce a zeleniny. Metoda stanovení obsahu ethanolu, jako ČSN, jíž se pro potřeby ČSSR (ČSFR) popř. ČR norma RVHP nedoplňovala. Norma RVHP platí pro výrobky z ovoce a zeleniny, obsahující až 5 % ethanolu a uzákoňuje metodu jeho stanovení. Podstata normalizované metod a postup při provádění normalizované zkoušky je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0246-14 byla schválena 11.2.1983 a nabyla účinnosti od 1.7.1983. Nahradila čl. 56 ČSN 56 0246 z 30.9.1964.