S účinností od 2022-10-24 se nahrazuje ČSN EN 50593 (36 1060) z listopadu 2017, která do uvedeného data platí souběžně s touto normou.
| Označení normy: | ČSN EN IEC 63136 |
| Třídící znak: | 361060 |
| Počet stran: | 36 |
| Vydáno: | 01.07.2020 |
| Harmonizace: | Norma není harmonizována |
| Katalogové číslo: | 510275 |
Popis
ČSN EN IEC 63136
Tento dokument platí pro elektricky vyhřívané vestavné myčky nádobí, ručně plněné, jednokomorové s uzavíracím krytem na mytí talířů, mís, skleněného nádobí, příborů a podobných předmětů. Tyto stroje se používají v profesionálních kuchyních, jaké jsou v restauracích, jídelnách, nemocnicích a v provozech, jako jsou pekárny, řeznictví apod. Tento dokument neplatí pro myčky nádobí pro komerční účely s dopravními systémy (myčky nádobí posuvného typu a s dopravním pásem nosičů) a pro myčky kuchyňských nádob. Tento dokument neplatí pro vestavné myčky s výměnou vody. Tento dokument neplatí pro spotřebiče konstruované výhradně pro průmyslové účely. Cílem je stanovit a definovat hlavní funkční charakteristiky elektrických myček nádobí pro komerční účely a popsat normalizované metody měření těchto charakteristik. Tyto charakteristiky se měří prostřednictvím mytí talířů. Tento dokument se nezabývá bezpečností ani minimálními požadavky na výkon.