Hlavní stránka>ČSN EN ISO 10273 - Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu patogenních Yersinia enterocolitica
Sponsored link
Vydáno: 01.02.2020
ČSN EN ISO 10273
Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu patogenních Yersinia enterocolitica
Formát
Dostupnost
Cena a měna
Česky Tisk
Skladem
405 Kč
Označení normy:
ČSN EN ISO 10273
Třídící znak:
560110
Počet stran:
40
Vydáno:
01.02.2020
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Katalogové číslo:
509512
Popis
ČSN EN ISO 10273
Tento dokument specifikuje horizontální metodu průkazu Yersinia enterocolitica v potravinách, krmivech a ve vzorcích prostředí z míst výroby potravin a nakládání s nimi. Popisuje postup přípravy zkušebního podílu a výchozí suspenze, kultivaci, inkubaci, postup identifikace a konfirmační zkoušky suspektních kolonií včetně zkoušek potvrzujících patogenitu.
