Hlavní stránka>ČSN EN ISO 11816-1 - Mléko a mléčné výrobky - Stanovení aktivity alkalické fosfatázy - Část 1: Fluorimetrická metoda pro mléko a mléčné nápoje na bázi mléka
Sponsored link
Vydáno: 01.01.2025
ČSN EN ISO 11816-1
Mléko a mléčné výrobky - Stanovení aktivity alkalické fosfatázy - Část 1: Fluorimetrická metoda pro mléko a mléčné nápoje na bázi mléka
Formát
Dostupnost
Cena a měna
Česky Tisk
Skladem
211 Kč
Označení normy:
ČSN EN ISO 11816-1
Třídící znak:
570532
Počet stran:
20
Vydáno:
01.01.2025
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Katalogové číslo:
520675
Popis
ČSN EN ISO 11816-1
Tento dokument specifikuje fluorimetrickou metodu pro stanovení aktivity alkalické fosfatázy (ALP) (EC 3.1.3.1) v syrovém a tepelně ošetřeném plnotučném mléce, polotučném mléce, odstředěném mléce a ochucených mlékách. Tato metoda je použitelná pro mléko a mléčné nápoje původem z krav, ovcí a koz. Je rovněž použitelná pro sušené mléko po rekonstituci.