ČSN ISO 21033

Tato mezinárodní norma specifikuje metodu optické emisní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem (ICP OES) pro stanovení obsahu stopových prvků v olejích. V závislosti na použitém ředicím rozpouštědle lze analyzovat většinu typů rostlinných olejů (surový, degumovaný, rafinovaný, bělený, deodorizovaný a ztužený) a téměř všechny typy lecitinů a fosfatidů. Mléko a mléčné výrobky (nebo tuk pocházející z mléka a mléčných výrobků) jsou vyloučeny z předmětu této mezinárodní normy. Tato metoda je vhodná pouze pokud jsou prvky přítomny v rozpustné formě. Jemné částice jako bělidlo, částice kovů a rez mohou způsobovat nízkou výtěžnost přítomných stopových prvků, protože problémy se zmlžováním (nebulizací) a atomizací ovlivňují ICP-OES analýzu. Stará verze (A1): This Technical Specification specifies an inductively coupled plasma optical emission spectroscopic (ICPOES) method for the determination of trace element content in oils. Depending on the dilution solvent used, most types of vegetable oils can be analysed (crude, degummed, refined, bleached, deodorized and hardened oils) and nearly all types of lecithins and phosphatides. This procedure is only suitable when the elements are present in a solubilized form. Fine particles, such as bleaching earth, metal particles and rust, can result in poor recovery of the trace elements present as nebulization and atomization problems affect the ICP-OES analysis. NOTE - The only suitable non-ashing direct method for samples containing fine particles is graphite furnace atomic absorption spectrometry. Tato technická specifikace specifikuje metodu optické emisní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem (ICP-OES) pro stanovení obsahu stopových prvků v olejích. Touto metodou je možné, v závislosti na použitém ředicím rozpouštědle, analyzovat většinu typů rostlinných olejů (surový, degumovaný, rafinovaný, bělený, deodorizovaný a ztužený) a téměř všechny typy lecitinů a fosfatidů. Tento postup je vhodný pouze pokud jsou prvky přítomny v rozpustné formě. Jemné částice jako bělidlo, částice kovů a rez mohou způsobovat nízkou výtěžnost přítomných stopových prvků, neboť problémy s nebulizací a atomizací ovlivňují ICP-OES analýzu.