Hlavní stránka>ČSN ISO 2917 - Maso a masné výrobky - Měření pH - Referenční metoda
Sponsored link
Vydáno: 01.01.2016
ČSN ISO 2917
Maso a masné výrobky - Měření pH - Referenční metoda
Formát
Dostupnost
Cena a měna
Česky Tisk
Skladem
155 Kč
Označení normy:
ČSN ISO 2917
Třídící znak:
570166
Počet stran:
12
Vydáno:
01.01.2016
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Katalogové číslo:
99092
Popis
ČSN ISO 2917
Tato norma specifikuje metodu pro stanovení pH v mase a masných výrobcích. Tato metoda je použitelná pro výrobky, které mohou být homogenizovány a také jako nedestruktivní měření na celých jatečně upravených tělech, čtvrtích a svalech.
