Hlavní stránka>ČSN ISO 6731 - Mléko, smetana a zahuštěné neslazené mléko - Stanovení obsahu celkové sušiny (Referenční metoda)
Sponsored link
Vydáno: 01.12.2011
ČSN ISO 6731
Mléko, smetana a zahuštěné neslazené mléko - Stanovení obsahu celkové sušiny (Referenční metoda)
Formát
Dostupnost
Cena a měna
Česky Tisk
Skladem
155 Kč
Označení normy:
ČSN ISO 6731
Třídící znak:
570535
Počet stran:
12
Vydáno:
01.12.2011
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Katalogové číslo:
89463
Popis
ČSN ISO 6731
Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 6731:2010, kterou ČSN převzala v roce 2011 překladem jako ČSN ISO 6731 (57 0535). Norma ISO 6731:2010/IDF 21:2010 specifikuje referenční metodu na stanovení obsahu celkové sušiny mléka, smetany a neslazeného zahuštěného mléka. Podstatou metody je předsušení vzorku na vodní lázni a následné odpaření vody v sušárně při teplotě 102 °C ± 2 °C. Obsah celkové sušiny se vyjadřuje jako hmotnostní procenta.
