Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 7928-2:1991. Mezinárodní norma ISO 7928-2:1991 má status české technické normy. (ČSN) ISO sestává z těchto částí: Část 1: Saturejka horská (Satureja montana Linnaeus) a Část 2: Saturejka zahradní (Satureja hortensis Linnaeus). Tato druhá část (ČSN) ISO 7928 specifikuje požadavky na saturejku zahradní (Satureja hortensis Linnaeus) uváděnou do oběhu jako lodyhy nebo celé listy nebo zlomky listů. Neplatí pro saturejku horskou (Satureja montana Linnaeus), která je předmětem (ČSN) ISO 7928-1. Norma - zejména v kapitole 4 - Požadavky - podrobně specifikuje znaky jakosti (v tom také z hygienického hlediska), tedy např. pokud jde o napadení hmyzem a plísněmi (čl.4.2), pokud jde příměsi (čl.4.3), chemické požadavky (čl.4.4) apod. Za pozornost stojí i Příloha A (informativní), která obsahuje podmínky pro skladování a přepravu a Příloha B (informativní), které obsahuje chromatogram silic ze saturejky horské (Satureja montana Linnaeus), nikoliv ze saturejky zahradní! Norma tedy stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, popř. poukazuje na metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN ISO 7728-2 (58 0535) byla vydána v srpnu 1999.
