Označení normy: | ČSN ISO 8588 |
Třídící znak: | 560038 |
Počet stran: | 20 |
Vydáno: | 01.02.2022 |
Harmonizace: | Norma není harmonizována |
Katalogové číslo: | 514144 |
Popis
ČSN ISO 8588
Tento dokument specifikuje postup pro stanovení, zda existuje vnímatelný senzorický rozdíl mezi vzorky dvou produktů. Metoda se aplikuje, ať už existuje rozdíl v jedné senzorické vlastnosti nebo v několika vlastnostech. Zkouška "A" - "ne A" není vhodná pro posouzení, zda jsou dva produkty dostatečně podobné, aby mohly být zaměnitelné (tj. pro testování podobnosti), protože zkouška "A" - "ne A" ve své podstatě zahrnuje opakované hodnocení stejných produktů všemi posuzovateli. Tato opakovaná hodnocení porušují základní předpoklady pro statistickou platnost testů podobnosti.