ČSN 56 0177-1

Tato norma platí pro zkoušení výrobků ze škrobu, tj. hydrolyzátů škrobu, dextrinů, modifikovaných škrobů a podobně. V části 1 této normy jsou všeobecná ustanovení platná pro všechny ostatní části ČSN 56 0177. Další části normy určují metody na stanovení hodnot uvedených v příslušných předmětových normách. Hlavní obecné požadavky na zkoušky jsou (podrobně) popsány. Norma tedy stanovuje zásady pro postupy při provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0177-1 byla schválena 6.9.1983 a nabyla účinnosti od 1.6.1984. Nahradila čl. 1 až 7 ČSN 56 0177 ze 17.9.1966.