Homepage>ČSN 56 0604 - Stanovení obsahu kyseliny erukové v olejích a tucích určených k lidské spotřebě
Sponsored link
Vydáno: 01.02.2006
ČSN 56 0604
Stanovení obsahu kyseliny erukové v olejích a tucích určených k lidské spotřebě
Format
Availability
Price and currency
Česky Hardcopy
In stock
3.42 €
Označení normy:
ČSN 56 0604
Třídící znak:
560604
Počet stran:
8
Vydáno:
01.02.2006
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Katalogové číslo:
75135
DESCRIPTION
ČSN 56 0604
Norma specifikuje metodu stanovení obsahu kyseliny erukové v potravinách v těch případech, kdy tuková nebo olejová složka obsahuje kyselinu cetolejovou (tj. cis-izomer dokosenové kyseliny vyskytující se např. v rybím tuku) nebo trans a cis-izomery dokosenové kyseliny obsažené v hydrogenovaných tucích.
