Automatické stanovení bakterií v syrovém mléce přímým počítáním bakteriálních buněk
Format
Availability
Price and currency
Česky Hardcopy
In stock
3.42 €
Označení normy:
ČSN 57 0539
Třídící znak:
570539
Počet stran:
8
Vydáno:
01.01.1999
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Katalogové číslo:
54561
DESCRIPTION
ČSN 57 0539
Norma určuje metodu pro automatické stanovení bakterií v mléce pomocí přístroje Bacto - Scan 8000. Metoda je vhodná k hodnocení syrového kravského mléka a proplácení podle mikrobiologických znaků. Metoda není vhodná pro mlékárensky ošetřené mléko. Princip metody a postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. Norma se vztahuje na zkoušení některých kvalitativních znaků (jakosti), resp. mikrobiálních kontaminantů, významných pro hygienu výživy. ČSN 57 0539 byla vydána v lednu 1999.
