Norma stanoví rozměry jídelních stolů, které jsou určeny ke stolování a jsou vyrobeny ze dřeva, kovu nebo kombinované ze dřeva a kovu, popř. z jiných materiálů. Norma neplatí pro stoly určené ke zvláštním účelům. Jsou normalizovány nákresy, doporučené rozměry stolových desek a funkční rozměry. Z fyziologických je významná výška jídelního stolu 720 mm až 780 mm, vzdálenost horní plochy sedáku od horní plochy stolové desky 240 mm až 320 mm, vzdálenost horní plochy sedáku od dolní hrany lubu min. 170 mm a vzdálenost dolní hrany lubu od podlahy min. 620 mm, doporučuje se 650 mm. ČSN 91 0820 byla schválena 3.5.1991 a nabyla účinnosti od 1.5.1992. Nahradila ČSN 91 0820 z 25.9.1981.
