Homepage>ČSN EN 15086 - Potraviny - Stanovení isomaltu, laktitolu, maltitolu, mannitolu, sorbitolu a xylitolu v potravinách
Sponsored link
Vydáno: 01.08.2006
ČSN EN 15086
Potraviny - Stanovení isomaltu, laktitolu, maltitolu, mannitolu, sorbitolu a xylitolu v potravinách
Format
Availability
Price and currency
Česky Hardcopy
In stock
8.40 €
Označení normy:
ČSN EN 15086
Třídící znak:
560637
Počet stran:
20
Vydáno:
01.08.2006
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Katalogové číslo:
76265
DESCRIPTION
ČSN EN 15086
Tato norma specifikuje metodiku pro stanovení isomaltu, laktitolu, maltitolu, mannitolu, sorbitolu a xylitolu v potravinách. Metoda spočívá v extrakci cukrů ze vzorku vodou a následném stanovení metodou kapalinové chromatografie na kationtovém měniči v Ca++ nebo Pb++ cyklu. Detekce je prováděna refraktometricky.
