Homepage>ČSN ISO 11815 - Mléko - Stanovení celkové mléčné koagulační (srážecí) aktivity bovinních syřidel
Sponsored link
Vydáno: 01.02.2008
ČSN ISO 11815
Mléko - Stanovení celkové mléčné koagulační (srážecí) aktivity bovinních syřidel
Format
Availability
Price and currency
Česky Hardcopy
In stock
8.39 €
Označení normy:
ČSN ISO 11815
Třídící znak:
570525
Počet stran:
16
Vydáno:
01.02.2008
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Katalogové číslo:
80429
DESCRIPTION
ČSN ISO 11815
Tato mezinárodní norma popisuje metodu stanovení celkové mléčné koagulační aktivity bovinního syřidla obsahujícího pouze chymosin a hovězí pepsin jako účinné koagulační enzymy na standardním mléčném substrátu při pH 6,5.
