Homepage>ČSN ISO 3433 - Sýry - Stanovení obsahu tuku - Van Gulikova metoda
Sponsored link
Vydáno: 01.09.2010
ČSN ISO 3433
Sýry - Stanovení obsahu tuku - Van Gulikova metoda
Format
Availability
Price and currency
Česky Hardcopy
In stock
6.17 €
Označení normy:
ČSN ISO 3433
Třídící znak:
571009
Počet stran:
12
Vydáno:
01.09.2010
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Katalogové číslo:
86723
DESCRIPTION
ČSN ISO 3433
Norma ISO 3433:2008/IDF 222:2008 specifikuje Van Gulikovu metodu stanovení obsahu tuku v sýru vyjádřeného jako hmotnostní zlomek. Metodu lze aplikovat na všechny typy sýrů, úplně uspokojivé výsledky nemusí dávat při použití na sýry s modrou plísní uvnitř.
