ČSN ISO 5667-21

Tato část ISO 5667 určuje zásady, kterými je potřeba se řídit při postupech odběru vzorků vody určené k pití a pro výrobu potravin a nápojů. Návod uvedený v této části ISO 5667 je obecně omezen na situace, kdy je voda odebírána z vodovodní sítě určené pro veřejnou potřebu nebo z podobné vodovodní sítě nebo z individuálního odběru, kde na základě předchozí úpravy nebo hodnocení jakosti byla voda klasifikována jako vhodná pro pití nebo výrobu potravin a nápojů. Tato část ISO 5667 je výslovně určena pro vodu, která je dodávána cisternami nebo jinými nekontinuálními způsoby, ale nikoli kontinuálně vodovodní sítí; je použitelná v jakémkoli bodě včetně bodu spotřeby nebo převodu do vodovodní sítě. Tato část ISO 5667 je použitelná také pro rozvod a skladování vody v letadlech, v nákladních autech, ve vlacích, na lodích a na dalších plavidlech a ve vozidlech, a také pro situace odběru vzorků, které mohou vzniknout během průzkumu závad v soustavách, během uvedení nových soustav do provozu, opětovného spuštění soustav, které nebyly delší dobu v provozu, nebo v nouzových situacích, kdy není ohrožena bezpečnost pracovníků provádějících odběr vzorků.